PROGRAM:

I WYMOGI PRAWNE DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA NAPOJÓW SPIRYTUSOWYCH I WYROBÓW WINIARSKICH

A. Regulacje na poziomie wspólnotowym:

• rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 – znakowanie ogólne

• rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE)  2019/787 – napoje spirytusowe

• rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 1308/2013 i rozporządzenie Delegowane Komisji 2019/33 – wyroby winiarskie

B. Regulacje na poziomie krajowym:

• ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

• ustawa o wyrobach winiarskich

• ustawa o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych
   

C. Rozporządzenie wykonawcze.

II ZASADY ZNAKOWANIA NAPOJÓW SPIRYTUSOWYCH I WYROBÓW WINIARSKICH

A. Ogólne zasady znakowania:

• podstawowe definicje (żywność, obrót, informacje na temat żywności etykieta, etykietowanie)

• odpowiedzialność przedsiębiorcy za prawidłowe znakowanie

• rzetelność przekazywania informacji

• informacje obowiązkowe: nazwa prawna = kategoria, wykaz składników, składniki powodujące alergie lub reakcje nietolerancji, ilość netto, data minimalnej trwałości, warunki przechowywania lub warunki użycia, kraj lub miejsce pochodzenia, w tym kraj lub miejsce pochodzenia produktu i podstawowego składnika, rzeczywista objętościowa zawartość alkoholu, informacja o wartości odżywcze, kod identyfikujący partię

• prezentacja, w tym wymogi językowe 

• dobrowolne elementy oznakowania - jak się wyróżnić nie wprowadzając konsumenta w błąd, Produkt polski
   

B. Dodatkowe wymagania dotyczące znakowania wyrobów winiarskich

• kategorie

• wskazanie butelkującego, producenta, importera

• wskazanie miejsca wytworzenia

• wskazanie zawartości cukru

• oznaczenia fakultatywne: rocznik, nazwa jednej lub kilku odmian winorośli, określenia tradycyjne dla win z ChNP lub ChOG,określenie odnoszące się do niektórych metod produkcji, odniesienia do nazw jednostki geograficznej
   

C. Dodatkowe wymagania dotyczące znakowania napojów spirytusowych

• nazwa prawna

• wskazanie surowców

• wyrażenia złożone

• mieszaniny

• napoje spirytusowe poddane kupażowaniu

• odniesienia

• leżakowanie i dojrzewanie

III  AKTUALNE KWESTIE PROBLEMOWE DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA, KONTROLE

   

• kwestie na które warto zwracać uwagę przy opracowywaniu etykiet

• podejście Inspekcji JHARS w trakcie kontroli prawidłowości znakowania, rodzaje sankcji stosowanych w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości

• najczęściej popełniane błędy w znakowaniu

• wytyczne zawarte w przewodnikach

• interpretacje przepisów na przykładach
   

PROWADZĄCY:

Ekspert, praktyk, Dyrektor Biura Kontroli Jakości Handlowej w Głównym Inspektoracie Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

​

FORMA ONLINE:

• Osoby zainteresowane uczestnictwem w szkoleniu wypełniają i wysyłają formularz zgłoszeniowy

• Ok. 5 dni przed terminem rozpoczęcia spotkania, wysyłamy do Państwa potwierdzenie uczestnictwa

• Przed szkoleniem e-mailowo przesyłamy pełne materiały szkoleniowe

• W dniu szkolenia o wskazanej godzinie uczestnicy logują się wykorzystując przesłany wcześniej link

• Po szkoleniu e-mailowo przesyłamy ankiety oceniające oraz certyfikat uczestnictwa

​

KOSZT UCZESTNICTWA:

690 zł +VAT przy wysłaniu zgłoszenia do 03.2023r.
790 zł +VAT przy wysłaniu zgłoszenia po 03.2023r.

​

WARUNKI UCZESTNICTWA:

1. Warunkiem uczestnictwa w szkoleniu jest przesłanie formularza zgłoszenia oraz uiszczenie opłaty za udział w szkoleniu.

2. Wpłaty należy dokonać przed szkoleniem na konto nr:  18 1140 2004 0000 3402 3020 3541.

3. Zmiany odnośnie terminu płatności i kosztów uczestnictwa powinny być uzgodnione z organizatorem szkolenia.

4. Uczestnikowi szkolenia przysługuje prawo bezkosztowej rezygnacji z uczestnictwa najpóźniej 7 dni przed terminem szkolenia.

5. Brak dokonania płatności przed terminem szkolenia nie oznacza rezygnacji z udziału w szkoleniu.

6. Osoby, które nie odwołają pisemnie swojego udziału w terminie 7 dni przed szkoleniem lub nie wezmą udziału w szkoleniu, zostaną obciążone pełnymi kosztami uczestnictwa na podstawie wystawionej im faktury.

7. Po otrzymaniu zgłoszenia prześlemy Państwu potwierdzenie uczestnictwa z fakturą proforma najpóźniej na 5 dni przed terminem szkolenia.

8. Firma Canfor zastrzega sobie prawo do zmian w programie, zmiany prelegenta, zmiany miejsca szkolenia oraz do odwołania szkolenia w uzasadnionych przypadkach.

9. Upoważniamy firmę Canfor do wystawienia faktury VAT bez podpisu odbiorcy.

10. Dobrowolnie wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych drogą elektroniczną. Zgodnie z obowiązującym prawem wyrażam zgodę na przechowywanie i przetwarzanie danych osobowych przez firmę Canfor.

11. Oświadczam, że akceptuję koszt i warunki uczestnictwa.