PROGRAM:

​

• Aktualne przepisy dotyczące znakowania środków spożywczych: wspólnotowe, krajowe, zmiany, uchylenia, sprostowania, akty delegowane, akty wykonawcze - zestawienie

• Rzetelne informowanie a wprowadzenie w błąd

• Ogólne zasady znakowania żywności i odpowiedzialność przedsiębiorcy za prawidłowe informacje

• Na co zwrócić uwagę przygotowując etykietę – elementy obowiązkowe: czytelność, żywność pakowana, pole widzenia, informacje obowiązkowe –  wyjątki, dostępność  informacji

• Nazwa (zwyczajowa, opisowa), nazewnictwo a skład i rodzaj produktu, nazwa środka spożywczego, rozmieszczenie treści

• Wykaz składników, oznaczenie ilościowe składników

• Substancje powodujące alergie, niezamierzona obecność alergenów, czeskie wytyczne, nazewnictwo i oznaczenie ilości składników

• Kraj lub miejsce pochodzenia  zgodnie z rozporządzeniem wykonawczym Komisji 2018/775, obowiązkowa i dobrowolna deklaracja pochodzenia, pochodzenie składnika podstawowego a pochodzenie wyrobu gotowego, składnik podstawowy – identyfikacja, składnik złożony - podawanie wykazu, nazwy składników,  produkty jednoskładnikowe, poziomy geograficzne, prezentacja,  wytyczne KE, wytyczne MRiRW oraz GIJHARS

• Substancje dodatkowe, aromaty

• Data minimalnej trwałości a termin przydatności do spożycia

• Wartość odżywcza – zasady znakowania

• Dodatkowe dane szczegółowe

• Dobrowolne znakowanie: Produkt Polski, oświadczenia żywieniowe – warunki stosowania, elastyczność
  Wolne od GMO - przepisy, żywność pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, produkty wieloskładnikowe, zasady znakowania, obowiązki podmiotów – badania i dokumentacja, kontrole
  Przewodniki UE

• Kontrole  - najczęściej popełniane błędy, podejście Inspekcji JHARS, rodzaje sankcji stosowanych w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości
   

PROWADZĄCY:

Ekspert, praktyk, Dyrektor Biura Kontroli Jakości Handlowej w Głównym Inspektoracie Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

​

FORMA ONLINE:

• Osoby zainteresowane uczestnictwem w szkoleniu wypełniają i wysyłają formularz zgłoszeniowy

• Ok. 5 dni przed terminem rozpoczęcia spotkania, wysyłamy do Państwa potwierdzenie uczestnictwa

• Przed szkoleniem e-mailowo przesyłamy pełne materiały szkoleniowe

• W dniu szkolenia o wskazanej godzinie uczestnicy logują się wykorzystując przesłany wcześniej link

• Po szkoleniu e-mailowo przesyłamy ankiety oceniające oraz certyfikat uczestnictwa

​

WARUNKI UCZESTNICTWA:

1. Warunkiem uczestnictwa w szkoleniu jest przesłanie formularza zgłoszenia oraz uiszczenie opłaty za udział w szkoleniu.

2. Wpłaty należy dokonać przed szkoleniem na konto nr:  18 1140 2004 0000 3402 3020 3541.

3. Zmiany odnośnie terminu płatności i kosztów uczestnictwa powinny być uzgodnione z organizatorem szkolenia.

4. Uczestnikowi szkolenia przysługuje prawo bezkosztowej rezygnacji z uczestnictwa najpóźniej 7 dni przed terminem szkolenia.

5. Brak dokonania płatności przed terminem szkolenia nie oznacza rezygnacji z udziału w szkoleniu.

6. Osoby, które nie odwołają pisemnie swojego udziału w terminie 7 dni przed szkoleniem lub nie wezmą udziału w szkoleniu, zostaną obciążone pełnymi kosztami uczestnictwa na podstawie wystawionej im faktury.

7. Po otrzymaniu zgłoszenia prześlemy Państwu potwierdzenie uczestnictwa z fakturą proforma najpóźniej na 5 dni przed terminem szkolenia.

8. Firma Canfor zastrzega sobie prawo do zmian w programie, zmiany prelegenta, zmiany miejsca szkolenia oraz do odwołania szkolenia w uzasadnionych przypadkach.

9. Upoważniamy firmę Canfor do wystawienia faktury VAT bez podpisu odbiorcy.

10. Dobrowolnie wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych drogą elektroniczną. Zgodnie z obowiązującym prawem wyrażam zgodę na przechowywanie i przetwarzanie danych osobowych przez firmę Canfor.

11. Oświadczam, że akceptuję koszt i warunki uczestnictwa.